Весь ресторан — на одном экране
Средний чек, гости, маржа и загрузка по часам обновляются автоматически. Сразу видно, где бизнес ускоряется, а где требует внимания.
AI-платформа для ресторанного бизнеса
Узнайте, где ресторан теряет прибыль
— и что с этим делать
Потоки собирают продажи, списания и маржу в одном месте, находят потери и подсказывают, что делать прямо сейчас.
Нам уже доверяют
- Абдула, Поджигай!
- Выше!
- Mr.Konfetkin
- Хюгге
- Treddy
- Вафли Мира
- Mag's
01 / 03
Боль
Картина бизнеса
разъехалась по чатам
iiko показывает одно, Excel — другое, а в чате смены третье. Нет общей картины, и решения принимаются на интуиции, а не на фактах.
Шаг 1 из 3
02 / 03
Следствие
Потери видно,
когда уже поздно
Отклонения замечают только при закрытии месяца — когда причина уже размыта, а деньги ушли. Реагировать поздно: окно для действий закрыто.
Шаг 2 из 3
03 / 03
Решение
Потоки дают сигнал раньше
с шагом на сегодня
Продажи, списания и маржа в одной картине. Отклонения замечаются до закрытия дня — с понятным шагом, который можно сделать прямо сейчас.
Шаг 3 из 3
Возможности
От цифр к решениям — в одном окне
Потоки не заставляют разбираться в десятках отчётов. Сервис собирает главное, находит отклонения и переводит их в понятные действия.
Факт → Причина → Действие
AI замечает то, что легко пропустить
Находит аномалию, объясняет возможную причину и предлагает следующий шаг обычным человеческим языком.
AI-инсайты
Ключевая позиция
Падение выручки на позицию Крем-суп из тыквы на 7.8%. Рекомендую проверить наличие в меню и актуальность цены
Здоровье бизнеса — без сложных отчётов
Единый индекс показывает состояние ресторана, а система раскрывает, какие показатели повлияли на оценку.
Прогноз каждый день
Заранее знаете, выполнится ли план
Финансовый навигатор сравнивает факт с планом, показывает прогноз и подсвечивает риск до конца периода.
Сравнение с рынком
Узнайте, как ваше заведение работает на фоне рынка
Сервис анализирует данные не только внутри одного бизнеса, но и на уровне категорий заведений и регионов СНГ. Это то, что не может дать внутренний отчёт.
Сравнение с сегментом рынка
Кофейни сравниваются с кофейнями, бары — с барами. В основе — обезличенные агрегированные показатели заведений одного типа.
Региональный контекст
Сравнение учитывает регион, чтобы вы сопоставляли результаты с заведениями в похожих условиях.
Отраслевые тренды и аномалии
Видите тренды и отклонения не только в своём бизнесе, но и среди заведений вашего сегмента.
Для кого
Факты под рукой — без ручной сверки
Для собственников и управляющих, которым важно быстро видеть факты, принимать решения и не держать всё в голове.
Спокойно взять выходной
Бизнес остаётся под контролем без вашего присутствия
В любой момент видно, что происходит в заведении и какие отклонения действительно требуют внимания.
Быстро понять, что происходит
Ответы за минуты, а не после сверки отчётов
Продажи, списания, маржа и отклонения собраны в одном месте — не нужно искать ответы в отчётах и чатах.
Зарабатывать больше
Видно, где теряются деньги и куда расти
Потоки находят точки потерь и роста, чтобы решения опирались на факты и влияли на прибыль.
Строим экосистему для ресторана
Первый продукт — потоки. Дальше — персонал, лояльность и своя касса. Ниже видно, что уже доступно и что появится следом. Клиенты влияют на приоритеты и устройство новых продуктов.
III кв. 2026
потоки
Аналитика и AI для ресторана: дашборды, прогнозы, рекомендации и контроль потерь — уже доступны клиентам.
IV кв. 2026
потоки.стафф
Управление персоналом на тех же данных: смены, дисциплина и эффективность команды без разрозненных таблиц.
I кв. 2027
потоки.бонус
Программа лояльности в одном контуре с аналитикой: удержание гостей и рост повторных визитов.
2027+
потоки.касса
Своя POS-система: касса, учёт и аналитика вместе. Долгосрочная цель экосистемы, к которой мы идём.
FAQ
Вопросы перед подключением
Без миграции, риска для iiko и долгого внедрения. Если вашего вопроса нет в списке — ответим лично.
hello@potoki.restПолучите ранний доступ
Бесплатно на этапе тестирования, специальные условия при запуске и прямой канал с продуктовой командой.
- Подключение без замены текущих систем
- Влияние на развитие продукта
- Поддержка команды на старте